Tostas frías | Tostas calientes | Pescados | Carnes y verduras
TAPA EXTRA: 2,00€*
*Si la tapa extra solicitada se trata de una tapa con suplemento, éste se sumará al precio de la tapa extra
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Tapas y tostas Frías
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Ensaladilla Rusa
- suplemento 1,50€
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Patatas con alioli y boquerones
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Salmorejo con crujiente de jamon
- suplemento 1,00€
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Tosta de sardina ahumada con tomate
- Suplemento 1,50€
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Tosta de ahumados
- Suplemento 1,00€
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Tosta de jamon iberico con pan de cristal
- suplemento 1,50€
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Tosta de Matrimonio (boquerones y anchoas)
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Tosta de lomo a la leña ahumado con ajo blanco
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Tosta de Lomo sajonia con queso
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Tosta de lomo a la orza con ajo blanco
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Tosta de sobrasada picante con miel y queso manchego
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Embutido iberico
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Queso semicurado con almendras
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Queso viejo con almendras
- Suplemento 1,50€
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Tocino iberico con almendras
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Pescados
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Pan bao de cangrejo en tempura ( picante )
- Suplemento 2,50€
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Jibia frita con ajo blanco
- suplemento 3,00€
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Cazón en adobo de la abuela
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Bocata de calamares
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Boquerones fritos
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Crujiente de Gallo Pedro
- Suplemento 2,00€
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Pulpo a la brasa con crema de patata ahumada y aceite de pimenton
- suplemento 4,50€
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Atún rojo lacado con soja
- Suplemento 3,00€
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Raviolis de langostinos con salsa de trufa
- Suplemento 2,50€
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Carnes y verduras
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Carrillada al vino rojo con crema de patata ahumada
- Suplemento 3,50€
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Pluma iberica de bellota a la parrilla
- suplemento 3,00€
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Canelon relleno de trufa y boletus
- suplemento 3,00€
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Tosta de morcilla picante con crema de cebolla en pan de cristal
- suplemento 1,50€
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Patatas con salsa cajun , crema de queso y cebolla crispy
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Pepito japonés de solomillo con barbacoa japonesa en pan brioche
- suplemento 1,50€
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Finger de pollo con tomillo y romero
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Mini cheeseburguer con bacon y salsa bourbon
- suplemento 1,50€
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Cheeseburger star motors con bacon y salsa bourbon
- suplemento 5,50€
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Gyozas de pollo con verduras y soja
- Suplemento 1,50 €
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Gavilla de espárragos con crema de zanahoria
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Verdurita frita
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Taco de cochinita pibil
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Tonkatsu ( solomillo rebozado con panko y salsa de curry )
- suplemento 3,50€
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Secreto con salsa de boletus
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Flamenquín casero
- suplento 1,50€
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Lagarto ibérico de bellota con chimichurri
- Suplemento 2,00€
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Pan bao de costilla mechada con salsa chipotle y encurtido de pepino
- Suplemento 2,00€
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Croquetas de rabo de toro
- Suplemento 2,00€
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