Tapas
Tostas frías | Tostas calientes | Pescados | Carnes y verduras
TAPA EXTRA: 2,00€*
*Si la tapa extra solicitada se trata de una tapa con suplemento, éste se sumará al precio de la tapa extra
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Tapas y tostas Frías
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Ensaladilla Rusa
- Suplemento 1,50€
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Patatas con alioli y boquerones
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Tosta de queso en aceite con tomate en pan de cristal
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Tosta de ahumados
- Suplemento 2,00€
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Tosta de jamon iberico con pan de cristal
- Suplemento 1,50€
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Tosta de Matrimonio (boquerones y anchoas)
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Tosta de Anchoas en salazon doble 00
- Suplemento 1,00€
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Tosta de lomo a la leña ahumado con ajo blanco
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Tosta de lomo sajonia con queso
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Tosta de lomo a la orza con ajo blanco
- Suplemento 1,50€
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Tosta de sobrasada de Serón con queso manchego
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Embutido ibérico
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Queso semicurado con almendras
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Queso viejo con almendras
- Suplemento 1,50€
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Jamón Ibérico al corte con almendras
- Suplemento 1,00€
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Pescados
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Pan bao de cangrejo en tempura (picante)
- Suplemento 3,00€
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Jibia frita con ajo blanco
- Suplemento 3,00€
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Boquerones al limón
- Suplemento 3,00€
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Cazón en adobo de la abuela
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Bocata de calamares
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Boquerones fritos
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Crujiente de Gallo Pedro
- Suplemento 2,00€
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Pulpo a la brasa con crema de patata ahumada y aceite de pimenton
- Suplemento 5,50€
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Atún rojo lacado con soja
- Suplemento 3,00€
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Raviolis de langostinos con salsa de trufa
- Suplemento 2,50€
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Carnes y verduras
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Alcachofa confitada con foie de pato y jamon iberico
- Suplemento 6,00€
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Cachopo de lomo con crema de queso y pimiento
- Suplemento 2,00€
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Pan brioche de rabo de vaca desmigado con vino y cacao
- Suplemento 2,00€
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Pluma iberica de bellota a la parrilla
- Suplemento 3,00€
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Canelón relleno de ternera, foie y trufa con salsa de boletus
- Suplemento 3,00€
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Tosta de morcilla picante con crema de cebolla en pan de cristal
- Suplemento 1,50€
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Patatas con salsa cajún, crema de queso y cebolla crispy
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Pepito japonés de solomillo con barbacoa japonesa en pan brioche
- Suplemento 1,50€
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Finger de pollo con tomillo y romero
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Mini cheeseburguer con bacon
- Suplemento 1,50€
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Cheeseburger star motors con bacon y salsa bourbon en pan brioche
- Suplemento 5,50€
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Gyozas de pollo con verduras y soja
- Suplemento 1,50 €
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Gavilla de espárragos con crema de zanahoria
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Verdurita frita
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Taco de cochinita pibil
- Suplemento 1,00€
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Flamenquín casero
- Suplemento 1,50€
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Lagarto iberico con chimichurri
- Suplemento 2,50€
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Queso frito con verdura frita y miel de caña
- Suplemento 2,00€
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Pan bao de costilla mechada con salsa chipotle y encurtido de cebolla
- Suplemento 2,00€
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Croquetas de rabo de toro
- Suplemento 2,00€
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